Critique du restaurant Japon, Sushi suprême à Jaffa-Tel Aviv | Le Poste de Jérusalem

Jerusalem Post - 24/01
Combinez une visite avec une promenade le long de la côte juste devant l'hôtel et une promenade dans le hall, qui abrite les vestiges d'une forteresse croisée, et vous passerez une soirée parfaite à Jaffa.

Il existe un réel danger que les sushis dépassent les falafels en tant que nourriture nationale. C'est partout. Je ne suis pas un expert en sushi. J'aime tout, qu'il s'agisse des chaînes comme Japanika ou Sushi Rehavia (à Jérusalem) ou des lieux plus haut de gamme qui ont proliféré dans tout le pays.

Mes enfants adultes sont plus exigeants et insistent régulièrement sur le fait qu’il existe une différence entre des sushis excellents, bons et moyens. Mais pour moi, les différences étaient minimes. Jusqu'à ce que je dîne au Japon à l'hôtel Setai Tel Aviv à Jaffa.

Depuis son ouverture en mai dernier, sur le modèle du succès de son restaurant jumeau du Setai Miami Beach, Japon est devenu l'une des expériences culinaires haut de gamme les plus recherchées de la région de Tel Aviv, offrant un cadre élégant, un personnel bien formé et une superbe cuisine japonaise casher.

Po...
[Courte citation de 8% de l'article original]